Citrus latifolia - Persische Limette

Die berühmteste Limette, die Sie heutzutage in jedem Supermarkt finden können. Im Gegensatz zu anderen Lindenbäumen hat dieser duftende Baum fast keine Stacheln.

Diese Limette ist die meistverkaufte Variante der Limetten, weil sie weniger sauer und bitter ist als zum Beispiel die Key Lime  (Citrus aurantifolia). Außerdem sind die Früchte größer, aromatischer und kernlos. 

Dieser Limonen Baum kann den Frost schlecht ertragen, also vergewissern Sie sich, dass sie nicht mit Frost draußen stehen. Es wird bei Frostgefahr empfohlen, sie ins Innere zu stellen, und sie erst dann wieder herauszunehmen, wenn der letzte Frost vorbeigezogen ist.