Citrus hystrix - Kaffernlimette

Diese ideale Kübelpflanze, Citrus hystrix, kann von Mitte Mai bis Anfang Oktober auf der Terrasse stehen. Sie duftet herrlich, und sogar das Blatt verströmt in den Sommermonaten einen frischen, süßen Duft. Die Früchte schmecken herrlich frisch und sind geschmacklich mit der Zitrone vergleichbar. Das Blatt der Citrus hystrix wird zum Beispiel in der thailändischen und in anderen asiatischen Küchen auch viel in Gerichten verarbeitet.